Responsable de Fromagerie H/F - Fed Dep Syndicats Exploit Agric Rhone
- CDI
- Fed Dep Syndicats Exploit Agric Rhone
Les missions du poste
Vos missions :- Fabrication des fromages à pâtes lactiques (frais et sec), pâte molle - Suivi de l'affinage - Fabrication des yaourts - Préparation des commandes, conditionnement - Entretien et nettoyage des locaux - Livraison ponctuelleUne période d'intégration sera bien entendu réalisée dès votre arrivée sur le poste.Conditions de travail : - Nature du contrat : CDI- Lieu de travail : Saint Martin en Haut (69) - Nombre d'heure : 35h/semaine - Jours travaillés : * en semaine * 1 week-end d'astreinte par mois - Horaires : Démarrage au plus tard à 8h le matin- Rémunération : jusqu'à 2307 euros Brut si profil expérimenté Expérience : Souhaitée de 1 à 2 ans minimum. Expérience dans restauration/alimentaire bienvenue.Formation : Une formation en transformation fromagère est un plus. Compétences spécifiques : * Permis B exigé pour assurer les livraisons * Respecter les règles d'hygiène alimentaire * Personne motivée et souhaitant obligatoirement s'impliquer à long terme dans la ferme en s'associant à terme.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Techniques de salage d'un fromage,Entreposer des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser le moulage d'un fromageQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Activités des organisations patronales et consulaires
Compétences requises
- Préparation des commandes
- Moulage
- Compétences ménagères
- HACCP