Les missions du poste
La ville de Brignais, commune de 12 500 habitants, recrute pour son service de restauration scolaire, un agent de restauration à temps complet dans le cadre d'un CDD d'un an
- Procéder à la plonge et assurer l'entretien des locaux
- Réceptionner les marchandises
- Aider à la fabrication des plats froids (entrées, desserts)
- Occasionnellement aider à la fabrication des plats chauds
- Livrer les plats préparés sur les 2 satellites en fourgon
- Effectuer les divers contrôles qualitatifs et quantitatifs
- Dresser et servir les plats en respectant la législation en vigueur
- Assurer l'entretien ménager du matériel est des locaux
Le profil recherché
- Permis B indispensable
- Jours de travail selon un planning établi en fonction du calendrier scolaire et de journées complémentaires durant les vacances scolaires
- Horaires de travail : présence nécessaire tôt le matin
Compétences requises
- Entretien des lieux
- Plonge