Agent Polyvalent de Restauration - Saint-Martin-En-Haut H/F - Communes

Supervisé par le Responsable de Restauration et sous l'autorité du chef de cuisine, l'agent polyvalent de restauration participe à la production, à la distribution et au service des repas, à l'accompagnement des convives et à l'entretien des locaux et du matériel de restauration.



CONDITIONS D'EXERCICE
-Travail en équipe au contact direct avec les élèves lors des services
-Mise à disposition de vêtements professionnels adaptés
-Utilisation des équipements de protection individuels selon nécessités
- Pénibilité physique liée à l'exposition au bruit, aux postures et à la station prolongée debout
-Exposition fréquente à la chaleur et au froid
-Manipulation de marchandises

Missions spécifiques au poste :

-Mise en place des Salles à Manger et Laverie

-Mise en place des repas

-Service et accompagnement des convives pendant les repas

-Entretien courant et hygiène des matériels et des locaux

-Assistance à la production des repas dans le respect des règles d'hygiène

HORAIRES DE TRAVAIL :
Temps partiel annualisé sur les périodes scolaires
Repos hebdomadaire le mercredi, samedi et dimanche


PROFIL
Savoir travailler en équipe (respect et prise en compte des autres)
Entendre, comprendre et exécuter des tâches
Être rigoureux (respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire)
Être ponctuel et assidu
Savoir organiser son temps
Être efficace, réactif et créatif
Conscience professionnelle, sens du service public et discrétion irréprochable
Être autonome et méthodique dans son travail

• Créativité
• Travail en équipe
• Entretien des lieux
• Rigueur et méthode
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène